ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒 

产品简介

苏丹红是一种人工合成的偶氮类化工染色剂，因其颜色鲜艳，常作为着色剂被广泛用于生物、化学等领域。由于苏丹红是致癌物质，禁止用作食品添加剂。一些不法商贩在加工辣椒粉等过程中添加苏丹红，给消费者的身体健康带来危害。本产品适用于食品中苏丹红（1、2、3、4号）的现场快速检测。

ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒采用：薄层色谱法

ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒

【检 测 原 理】

根据苏丹红与其它人工合成色素或天然色素的化学极性不同，通过在展开板上的展开距离不同来确定样品中是否添加苏丹红。

【结 果 判 定】

如果样品在展开轨迹中出现有色斑点，该色斑的展开距离（点样位置到色斑的距离）与对照液的展开后的某色斑距离相等（或差异很小）、颜色相同或颜色虽浅却相近时，即可判断样品中含有该色斑的色素。

对照液展开距离参考值（以对照液实际展开距离为准）：

苏丹红1号和3号对照液：苏丹红1号1.9cm，苏丹红3号1.2cm；

苏丹红2号和4号对照液：苏丹红2号2.0cm，苏丹红4号1.3cm。

【检  出   限】

点样量2微升时检出限为5mg/kg，点样量100微升时检出限为0.1mg/kg。

【注 意 事 项】

1. 苏丹红对照液、提取剂、展开剂取完后要立即旋紧瓶盖，密封好，以防挥发。

2. 当样品提取液颜色较浅时，可以增大点样量，以达到检测更低浓度样品。

3．展开板一端用过后，另一端可以继续使用。

4. 用手拿展开板时，尽量不接触白色涂层，以免破坏白色涂层。

【储藏条件与有效期】

试剂常温避光保存，有效期为1年，50次。