ZYD-DON呕吐毒素

产品简介

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)又称呕吐毒素(vomitoxin)，主要是由镰刀菌的某些产生的化学结构和生物活性相似的有毒代谢产物——单端孢霉烯族化合物中的一种。DON 的主要产生菌是禾谷镰刀菌(Fusariumgraminearum)，主要污染小麦、大麦、玉米等谷类作物，也污染粮食制品，人和动物在误食被该毒素污染的粮谷类后可以产生广泛的毒性效应。近年来发现DON可能与人类食管癌、IgA肾病有关。DON属于剧毒或中等毒物，人畜摄入了被DON污染的食物/饲料后，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。研究表明，DON可能对免疫系统有影响，有明显胚胎毒性和一定致畸作用，可能有遗传毒性，但无致癌、致突变作用。谷物及饲料中DON的含量有严格的*。我国谷物中DON 的*为1．0 mg／kg 。因此，有必要对其进行有效的监控。HPLC或GC-MS用作检测呕吐毒素的方法，但是其前处理步骤繁琐，费用昂贵。酶联免疫检测试剂盒则可经济、快速地检测呕吐毒素。

ZYD-DON呕吐毒素适用范围：可定性、定量测定大米、小米、小麦等谷物及饲料中的呕吐毒素。

ZYD-DON呕吐毒素试验原理：

本试剂盒采用竞争ELISA，在微孔板上预包被呕吐毒素抗原，加入样本/呕吐毒素标准品溶液及辣根过氧化物酶标记的呕吐毒素抗体。样本或标准品溶液中的呕吐毒素与预包被在板孔上的呕吐毒素抗原竞争结合辣根过氧化物酶标记的呕吐毒素抗体，未结合的酶标抗体在洗涤时被除去。再加入TMB显色，读取吸光值。样本的吸光值与其所含残留物呕吐毒素抗原的含量成负相关。对照标准曲线，即可得出相应残留物呕吐毒素的含量。

ZYD-DON呕吐毒素技术参数：

【试剂盒灵敏度】：3ppb

【交叉反应率】

结构类似物                                   交叉反应率

  脱氧雪腐镰刀菌烯醇……………………………………………………100%

  3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇………………………………………15%

  15-O-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇……………………………………11%

【试剂盒组成】

1. 96孔板×1块

2. 标准液×6瓶：（2ml/瓶）

0ppb, 3ppb, 9ppb, 18ppb, 36ppb,72ppb

3. 酶标物1瓶…………………………………………… 7ml

4. 显色液1瓶……………………………………………12ml

5. 终止液1瓶……………………………………………10ml

6. 浓缩洗涤液（10×）1瓶 …………………………50ml

7. 浓缩样品稀释液（20×）1瓶………………………40ml

【需要而未提供的设备及试剂】

设备：

----微孔板酶标仪450nm/630nm

----振荡器

----离心机

----粉碎机

----天平：感量0.01g

----微量移液器：单道 20ul～200μl、200μl～1000μl、多道 300μl

ZYD-DON呕吐毒素

【试剂配制】

1. 洗涤工作液：将浓缩洗涤液用去离子水按1:9体积比进行稀释（1份浓缩洗涤液+9份去离子水）。

2. 样品稀释液：将浓缩样品稀释液用去离子水按1:19体积比进行稀释（1份浓缩样品提取液+19份去离子水）。